På gång
Om kalvdans
Kullings Kalvdans- kulturrätt
Nu finns möjligheten att åter njuta av en god och nyttig måltid eller dessert.Kalvdans är en tradition med gamla anor som framförallt den äldre generationen har starka band till.Under vår lansering av kalvdans har vi mött igenkännandets glädje men också fått en växande skara entusiaster-Varför hälla ut den dyrbara råvaran råmjölk när det går att tillverka en fantastisk produkt?
-Finns det avsättning på marknaden om man startar tillverkning i större skala?
Frågorna ställdes hos familjerna Vikingson på Kungegården,familjen Alfredsson på Fårekulla och familjen Blidstam på Kåragården, lantbrukare med mjölkproduktion i Herrljunga Kommun
– därmed föddes idén om “KULLINGS KALVDANS”